Cómo hacer cupcakes fáciles y saludables con Taurus
Atrás han quedado la típica bollería: magdalenas, sobaos, bizcocho o las típicas galletas, todo este tipo de bollería ha sido conquistada por el mundo ‘hipster’ y han decidido cambiar sus nombres para darles un toque más moderno y propio a pesar de que estemos hablando de lo mismo. Cookies, macarons o muffins son los postres básicos en esta nueva cultura, pero si existe un pilar básico que sostiene la repostería moderna son los denominados Cupcakes, este postre consiste en una especie de magdalena recubierta por una gran cantidad de glaseado y caracterizado por el gran colorido con el que se presenta.
A pesar de que pueda parecer una simple magdalena de colores, los cupcakes han llegado a nuestra vida para quedarse, y es que la variedad de tipos que hay es casi infinita ya que cualquier tipo de alimento es susceptible de convertirse en ingrediente para un cupcake.
Una característica principal de los cupcakes, además de lo buenos que están, es su valor calórico; es enorme, por lo que hoy, desde Euronics.es vamos a daros alguna receta y a enseñaros a cómo hacer cupcakes saludables con Taurus.
Antes de enseñaros cualquier receta, os enseñamos un truco para hacer Cupcakes de manera más fácil y rápida.
Para poder elaborar cupcakes saludables, Taurus ha lanzado al mercado la Cupcake Taurus 968.368 que se convertirá en tu aliado perfecto para hacer magdalenas. Sólo tendremos que tener listos nuestros ingredientes y verter la mezcla en los orificios de nuestra Cupcake Taurus.
Además, si necesitas una mano para elaborar la masa de tus cupcakes saludables, te interesará nuestro post del blog sobre la herramienta perfecta para hacer tus postres: las Batidoras Amasadoras.
La primera receta para hacer cupcakes que os damos es muy simple y sana, solo necesitamos:
- 150 gramos de harina blanca
- 75 gramos de harina integral
- 100 gramos de muesli tostado (+75 gramos extra)
- 115 gramos de azúcar moreno
- 85 gramos de pasas
- 250 gramos de leche
- 2 huevos
Esta receta de cupcake saludable contiene Muesli, este cereal es importante tenerlo en cuenta en nuestra dieta ya que nos ayuda a facilitar las digestiones, por lo que tomar un cupcake de este tipo a la hora de desayunar nos facilitaría mucho las cosas a lo largo del día. Puedes ayudarte de una amasadora de pan para crear la masa de tus cupcakes de forma rápida y sencilla.
Otra de las máquinas con las que Taurus nos facilita mucho este tipo de tareas es la Cupcake Taurus CAKEPOP & CO, de una manera más rápida y eficaz, esta máquina repostera nos ayudará a mejorar en nuestra salud ya que no necesita aceite para cocinar.
La siguiente receta de cupcakes con la que poder luciros delante de vuestros amigos o familia es esta:
- 225 gramos de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharada de cacao en polvo
- media cucharadita de pimienta de Jamaica
- 2 huevos grandes
- 175 ml de zumo de naranja
- 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja
- 40 gramos de arándanos
Este cupcake es especial debido a que es apto para diabéticos, por lo que carece de azúcar. Con este tipo de recetas de cupcakes saludables podrás acertar con todos y de la manera más sana.
También existe la posibilidad de hacer cupcakes salados. El procedimiento es el mismo:
- 4 cucharadas de semillas de girasol
- 4 cucharadas de semillas de sésamo (+1 cucharada extra)
- 50 gramos de semillas de calabaza
- 375 gramos de harina
- una pizca de saludables
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- 60 gramos de queso cheddar rallado
- 250 ml de leche
- 2 huevos
- 125 gramos de mantequilla derretida
En este caso, este tipo de cupcakes sirve como tentempié o para acompañar a las cenas, no como postre. También puede ser un aperitivo más sano. El hecho de que la receta incorpore tantas semillas es para hacer cupcakes más saludables y buenos.
Desde Euronics.es hemos querido compartir con vosotros nuevas formas sobre cómo hacer cupcakes fáciles y saludables con Taurus. Disponemos de una gran variedad de opciones para hacer cupcakes, muffins, brownies… todo en nuestra sección de Cupcakes y Gofreras.
¡Haz tu postre y cuéntanos cómo de buenos han salido!